Поделитесь рецептом:

Мятный Чатни

Активное время: 10 мин от начала до конца: 30 мин

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Обжарить лук в масле в небольшой тяжелой сковороде на умеренном огне, помешивая, до бледно-золотистого цвета. Добавьте изюм, уксус, воду, красный перец, кориандр, соль и тушите 2 минуты.

Переложить в миску и полностью охладить. Перед подачей на стол добавьте мяту.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 стакана золотистого изюма, крупно нарезанного
• 3 столовые ложки белого винного уксуса
• 1/4 стакана воды
• 1/4 чайной ложки сухих хлопьев острого красного перца
• 1/4 чайной ложки молотого кориандра
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана свежих листьев мяты, нарезанных