Картофельного Пюре

Этот рецепт является аккомпанементом к Пастуший пирог.

Использование микроволновой печи делает приготовление картофеля особенно легким.

Проткните каждую картофелину несколько раз вилкой. Варить картофель в микроволновке на сильном огне 8 минут. Переверните картофель и варите до готовности, еще около 8 минут. Картофель разрезать пополам. Зачерпните мякоть картофеля в миску, снимите кожуру. Добавьте сливочное масло и хорошо разомните картофель. Смешать с молоком и мелко нарезанной зеленью петрушки. Приправьте картофель по вкусу солью и перцем.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 больших красновато-коричневых картофелины (около 3 1/4 фунта)
• 6 столовых ложек (3/4 палочки) сливочного масла
• 1/2 стакана (около) цельного молока
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки