Погружение Тапенада
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Это вдохновлено соусом, который подают в Ca'Brea в Лос-Анджелесе. Попробуйте его с нарезанным вареным картофелем, кростини или овощами.
Смешайте все ингредиенты, кроме майонеза, в комбайне до мелкого измельчения. Переложить в небольшую миску. Смешать с майонезом. Приправьте по вкусу солью и перцем. (Можно подготовить на 3 дня вперед. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.)
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 чашка оливок каламата без косточек или других вяленых в рассоле черных оливок
- 1 чашка свежих листьев базилика
- 6 консервированных филе анчоусов
- 2 столовые ложки осушенных каперсов
- 2 зубчика чеснока, крупно нарезанные
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1/2 стакана майонеза
