Поделитесь рецептом:

Сдобное Тесто

Этот рецепт используется для приготовления Пирог С Козьим Сыром С Травами .

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В миске с блендером для выпечки или в кухонном комбайне смешайте или смешайте вместе муку, масло, укорочение и соль, пока смесь не станет похожа на грубую муку. Добавить 2 столовые ложки ледяной воды и перемешайте или взбейте включены. Добавьте достаточное количество оставшейся ледяной воды, по 1 столовой ложке за раз, перемешивая вилкой или пульсируя, чтобы включить, чтобы начать формировать тесто.

На рабочую поверхность намажьте тесто 3 или 4 поступательными движениями пяткой руки, чтобы с тестом было легче работать. Сформуйте тесто в шар и расплющите, чтобы получился диск. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и охладите 1 час.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/4 стакана универсальной муки
• 3/4 палочки (6 столовых ложек) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
• 2 столовые ложки холодного овощного укорочения
• 1/4 чайной ложки соли
• От 2 до 4 столовых ложек ледяной воды