Поделитесь рецептом:

Тако Из Рыбы-Меч

Кроме тако, попробуйте Пико де Галло на яичнице, курице-гриль или вместо сметаны на печеном картофеле.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Приготовьте шашлык (на среднем огне)или разогрейте бройлер. Щедро смажьте рыбу-меч оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Жарить на гриле или жарить до готовности, около 4 минут с каждой стороны. Переложите стейки на тарелку и нарежьте кусками. Подавайте рыбу-меч с кукурузными лепешками, дольками лайма, капустой, Пико-де-Галло и сметаной, позволяя гостям собрать свои собственные тако.

Сделайте Пико де Галло:

Смешайте все ингредиенты в миске. Приправьте по вкусу солью. (Можно приготовить на 6 часов вперед. Хранить при комнатной температуре.)

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• Стейки из рыбы-меч толщиной 1 фунт 3/4 дюйма
• Оливковое масло
• Теплые кукурузные лепешки
• Дольки лайма
• Тонко нарезанная капуста