Поделитесь рецептом:

Томатная Вода Кровавая Мэри

Этот напиток был представлен как коктейль месяца.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В кухонном комбайне пюре из первых шести ингредиентов взбейте до однородной массы. Выровняйте сито с марлей и установите сито над нереактивной миской. Вылейте пюре в центр марли и поставьте в холодильник на ночь. Соберите края марли поверх пюре, чтобы сформировать большой мешок, и осторожно сожмите, чтобы извлечь последние кусочки воды. Выбросьте мешок и его содержимое и перелейте томатную воду в миску. Поставьте ситечко над миской и выжмите сок лайма, лимона и апельсина. Хорошо перемешать. Делает около 20 унций томатной воды, достаточно примерно для 4 напитков.

Для Кровавой Мэри

Наполнить 4 бокала хайбол со льдом. В каждом смешайте 4 унции томатной воды и 1 1/2 унции водки и перемешайте. Украсить помидорами черри.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 больших помидора бифштекса, четвертинки
• 1/2 Серрано Чили, грубо нарезанного
• 1/4 красный лук, нарезанный полукольцами
• 3-дюймовый кусок лимонника, жесткие наружные листья удалены и грубо нарезаны
• маленькая щепотка сахара
• большая щепотка соли
• 1/2 лайма
• 1/2 лимона
• 1/2 апельсина
• 2 18-дюймовых квадратных куска марли