Дымчатые Куриные Шашлыки

Забудьте о жонглировании тарелкой с едой с помощью коктейльного бокала: эти кебабы без суеты позволяют легко жевать во время общения. Кроме того, всего один пикантный шампур обеспечивает почти половину ваших ежедневных потребностей в белке.

Нагрейте бройлер и переместите стойку поближе к источнику тепла. Замочите деревянные шпажки в горячей воде. Смешайте масло, паприку, сахар, соль и перец в миске. Нанизать курицу, тангелос и лук на шампуры, чередуя кусочки и плотно упаковывая. Поместите шампуры на большой ободчатый противень и смажьте масляной смесью. Жарьте, поворачивая один или два раза и поливая кастрюлю каплями, пока курица не перестанет быть розовой внутри, а тангелос и лук не подрумянятся, от 7 до 10 минут.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 8 деревянных (или металлических) шампуров
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 1/2 фунта куриных тендеров (около 16 тендеров), разрезанных поперек на 1-дюймовые куски
• 4 тангелоса (или небольших апельсина), очищенных и сегментированных
• 1 средняя красная луковица, нарезанная кусочками по 1 дюйму