Поделитесь рецептом:

Салат Из Курицы Сате

Для смелого ужина без повара возьмите курицу-гриль, нарежьте немного овощей и бросьте все с удобной для кладовки заправкой, которая вызывает острый арахисовый соус, подаваемый с мясными шашлыками из Юго-Восточной Азии под названием сате.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Измельчите арахис в кухонном комбайне до крупно нарезанного состояния, затем переложите в миску.

При работающем двигателе бросьте чеснок и имбирь через питательную трубку и мелко нарежьте. Добавьте арахисовое масло, воду, уксус, соевый соус, кунжутное масло, сахар и хлопья красного перца и смешайте до однородной массы.

Бросьте курицу и овощи с достаточным количеством заправки, чтобы покрыть, затем посыпьте арахисом и кинзой.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/4 стакана жареного арахиса
• 1 большой зубчик чеснока
• 1 (1 дюйм) кусочек очищенного имбиря
• 2/3 стакана гладкого арахисового масла (не натурального)
• 6 столовых ложек теплой воды
• 3 столовые ложки рисового уксуса (не приправленного)
• 2 1/2 столовых ложки соевого соуса
• 1 1/2 столовых ложки азиатского кунжутного масла
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка острого красного перца хлопья
• 3 чашки нарезанного или крупно измельченного цыпленка гриль
• 1 фунт капусты смешать
• 3 ребра сельдерея, тонко нарезанные по диагонали
• 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
• 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука
• 1 стакан крупно нарезанной кинзы