Поделитесь рецептом:

Классическая лазанья Мюллера

В то время как их новая итерация немного упрощает ситуацию, мы любим этот оригинальный рецепт лазаньи Мюллера, который начинается с домашнего мясно-томатного соуса и заканчивается одним декадентским, удовлетворяющим укусом.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В большой тяжелой сковороде слегка подрумяньте говядину и лук в масле. Добавьте помидоры (пропущенные через блендер или нарезанные краем ложки), томатную пасту, воду, петрушку, соль, сахар, чесночный порошок, перец и орегано; варите на медленном огне, периодически помешивая, около 30 минут. Тем временем приготовьте лапшу для лазаньи, как указано на коробке; слейте воду. В противень размером 13х9 дюймов выложите около 1 стакана соуса. Затем чередуйте слои лапши лазаньи, соуса, рикотты, моцареллы и пармезана, заканчивая соусом, моцареллой и пармезаном.

Выпекать при температуре 350°F от 40 до 50 минут, пока они не подрумянятся и не начнут пузыриться. Дать постоять 15 минут, нарезать квадратиками и подавать к столу.

Этот рецепт предоставлен в качестве любезности компанией Mueller's Pasta, торговой маркой TreeHouse Foods Inc.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 фунт говяжьего фарша
• 3/4 стакана нарезанного лука
• 2 столовые ложки салата или оливкового масла
• 1 банка помидоров (15 унций)
• 2 (6 унций) банки томатной пасты
• 2 стакана воды
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки листьев орегано
• 1/2 упаковки (8 унций) лапши Мюллера для лазаньи
• 1 фунт творога
• 8 унций сыра моцарелла, измельченного или тонко нарезанного
• 1 чашка тертого сыра Пармезан