Поделитесь рецептом:

Сорбет Из Зеленого Яблока

Таблетка витамина С в этом рецепте не дает яблочному соку потемнеть.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Варите сахар и воду в небольшой тяжелой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится, затем снимите с огня.

Измельчите таблетку витамина С в порошок ступкой и пестиком или тыльной стороной ложки и поместите в 1-литровый контейнер, который поместится под носиком соковыжималки.

Используя электрическую соковыжималку, выжмите сок из яблок в контейнер. Ложкой снять пену и размешать в сахарном сиропе. Охладить, накрыть крышкой, до полного остывания, не менее 1 часа.

Заморозить в мороженице.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2/3 стакана сахара
• 1/3 стакана воды
• 1 (1000 мг) таблетка витамина С
• 6 яблок Granny Smith (2 2/3 фунта), нарезанных на 1-дюймовые клинья