Поделитесь рецептом:

Творожный мусс с ромом-вареные сливы

Этот рецепт можно приготовить за 45 минут или меньше.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Приготовьте миску со льдом и холодной водой. В небольшой кастрюле варить на медленном огне 1 стакан воды, сахарный песок и ром, периодически помешивая, 10 минут. Ямы, сливы и разрезать каждую сливу на 12 клиньев. Варить сливы в сиропе до готовности 2-3 минуты. Переложите сливовую смесь в миску и поставьте ее в миску с ледяной водой. Дайте сливовой смеси постоять, периодически помешивая, пока она не остынет.

В миске взбейте сливочный сыр, сахар, ваниль и щепотку соли до однородной массы. В другой миске взбейте густые сливки до мягких пиков и взбейте в сливочно-сырную смесь. Разделите смесь между 2 бокалами и охладите, накрыв крышкой, 15 минут. Подавайте мусс, посыпанный сливами и небольшим количеством сиропа.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 стакан воды
• 1/3 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки темного рома
• 2 сливы
• 1/2 стакана взбитого сливочного сыра (около 3 унций)
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/2 стакана хорошо охлажденных жирных сливок