Салат из копченой курицы и сахарного горошка с мятой
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Этот рецепт можно приготовить за 45 минут или меньше.
Отбросьте куриную кожу и нарежьте мясо поперек ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Обрезать горох. Огурец разрезать вдоль пополам и посеять. По диагонали нарежьте горошек, огурец и зеленый лук тонкими ломтиками и мелко нарежьте мяту. В большой миске смешайте все ингредиенты и приправьте солью и перцем.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 половинки копченой куриной грудки (около 6 унций каждая)
- Щелчковый 1/2 фунта сахара горох
- 1 английский огурец
- 3 луковицы зеленого лука
- 1/4 стакана упакованных свежих листьев мяты
- 1 чайная ложка измельченного очищенного свежего имбирного корня
- 1 1/2 столовых ложки оливкового масла
- 1 1/2 столовой ложки свежего сока лайма
