Абрикосово-Вишневая Мелочь

Получите две ваши ежедневные порции фруктов с этим диетическим десертом от Энни Клеммонс, шеф-кондитера Cyrus в Хилдсбурге, штат Калифорния.

Готовьте первые 4 ингредиента в средней кастрюле на медленном огне около 10 минут или пока абрикосы не начнут выделять сок. Снять с огня; отложить. Выложите кусочки торта на вощеную бумагу. Из стандартного стакана «камни» вырежьте 12 кружков торта. Когда абрикосы остынут, взбейте в блендере 2 минуты или до однородной массы. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Смешайте йогурт с абрикосовой смесью. На дно рюмки положите несколько половинок вишни. Ложка 2 столовых ложки смеси йогурта и абрикоса поверх вишни; накрыть кусочком торта; повторить дважды. Сверху посыпьте вишней и сбрызните йогуртово-абрикосовой смесью.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 6 спелых абрикосов, разрезанных пополам и без косточек
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки абрикосового нектара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 торт еды Ангела, нарезать 1/2 дюйма ломтиками
• 2 1/2 стакана обезжиренного простого йогурта
• 1 чашка вишни Бинг, разрезанной пополам и без косточек