Поделитесь рецептом:

Рулеты С Омарами

Владелец Дик Варано кое-что знает о традиционных новоанглийских роллах из омаров: он продает около 20 000 штук в год. Его клиенты так любят это блюдо, что это единственный рецепт, который он не изменил с тех пор, как купил ресторан 13 лет назад.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте мясо омара и майонез в средней миске. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Смажьте маслом наружные поверхности булочек с хот-догами. Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне. Положите булочки, 1 смазанной маслом стороной вниз, в сковороду; готовьте, пока они слегка не подрумянятся, около 2 минут с каждой стороны. Открой роллы. Залейте листьями салата, затем Омаровой смесью и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 8 унций вареного мяса Омара, разорванного на кусочки размером с укус
• 3 столовые ложки майонеза