Ванильное мороженое с личи и кристаллизованным имбирем
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Консервированный личи можно найти в азиатском отделе большинства супермаркетов.
Слейте личи из сиропа в тяжелую маленькую кастрюлю. Поместите личи в среднюю миску. Добавьте ломтики апельсина в сироп и варите, пока сироп не загустеет, около 10 минут. Выньте дольки апельсина из сиропа. Полейте личи сиропом. Смешайте Куантро и имбирь. (Можно подготовить на 2 дня вперед. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.) Зачерпните мороженое в миски. Ложка личиса и сиропа.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 банка личи весом 11 унций в сиропе
- 2 дольки апельсина
- 2 столовые ложки Куантро или другого апельсинового ликера
- 1 столовая ложка (щедро) измельченного кристаллизованного имбиря
- Ванильное мороженое
