Начо Видаль
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Пряный и идеально терпкий кустарник (ароматизированный питьевой уксус) придает этому питчерному коктейлю освежающее качество.
Доведите все ингредиенты до кипения в средней кастрюле. Уменьшите огонь; варите на медленном огне, пока немного не уменьшится, 8-10 минут. Дайте остыть, затем процедите в банку. Накрыть крышкой и охладить.
Для сборки:
Смешайте текилу, Кампари, лимонный сок, Сок лайма и кустарник в большом кувшине.
Поместите 1 1/2 стакана текиловой смеси в шейкер для коктейлей, залейте льдом. Встряхивайте до появления заморозков, около 30 секунд. Разделите между 2 камнями стаканы, наполненные льдом; украсьте каждый долькой лайма. Повторите еще 3 раза.
Сделайте заранее: смесь текилы можно приготовить на 6 часов вперед. Накрыть крышкой и охладить.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 лайма, разрезанные пополам
- 3/4 стакана яблочного уксуса
- 3/4 стакана сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца