Гуакамоле
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Можно приготовить за 45 минут или меньше.
Разрежьте авокадо пополам и очистите от косточек. Зачерпните мякоть в миску. Надев резиновые перчатки, мелко нарежьте Чили, включая семена, если хотите, и добавьте к авокадо с луком и солью. Размять смесь вилкой. Гуакамоле можно приготовить за 2 часа до начала и охладить, покрыв его поверхность полиэтиленовой пленкой.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 3 спелых авокадо
- 2 свежих Чили Серрано
- 3 столовые ложки мелко нарезанного белого лука
- крупная соль по вкусу
