Поделитесь рецептом:

Борщ

Чтобы этот борщ превратился в полноценную еду, подавайте его к столу. тушеные в масле устрицы в качестве стартера или наоборот.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Залейте картофель холодной подсоленной водой на 1 дюйм и тушите до готовности 20-25 минут. Слейте воду и держите в тепле.

Пока картофель варится, обжарьте морковь, сельдерей и лук в масле в 3-литровой тяжелой кастрюле на сильном огне, часто помешивая, пока они не начнут коричневеть. Добавьте бульон и доведите до кипения. Варить на медленном огне, накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими, около 13 минут. Добавьте свеклу и рассол и тушите, накрыв крышкой, еще 8 минут. Разлейте борщ по тарелкам и добавьте картофель. Сверху положить сметану и укроп.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 средних вареных картофелины, очищенных и разрезанных пополам
• 2 моркови, крупно нарезанные
• 2 ребра сельдерея, крупно нарезанные
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 1 столовая ложка растительного масла
• 14 - в 15-унция может говяжий бульон
• 16-унция банку ломтики маринованной свеклы
• 4 столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа