Поделитесь рецептом:

Торт-Мороженое Мокко

Кофейное мороженое, корочка шоколадного печенья и покрытые шоколадом кофейные зерна составляют потрясающий праздничный десерт. Начните делать торт за день до подачи.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте печенье в процессоре до мелкого помола. Добавьте растопленное сливочное масло; обрабатывайте до тех пор, пока крошки не увлажнятся. Смесь брюк крошки на нижней части 9-дюймовый диаметра форма для выпечки разъемная с 2 3/4-дюймовый высокой стороны. Заморозить до твердости, около 10 минут.

Положите мороженое в большую миску. Мелко нарежьте кофейные зерна в комбайне. Добавить в миску с мороженым, перемешать до получения однородной массы. Переложите смесь мороженого в выстланную корочкой кастрюлю. Гладкий верх. Накройте полиэтиленовой пленкой. Заморозить на ночь.

Смешайте взбитые сливки и ваниль в другой большой миске. Просеять сахарную пудру и какао в течение. Используя электрический миксер, взбейте до образования мягких пиков. Распределите смесь поверх торта. Заморозить до застывания крема, по крайней мере, на 1 час. (Можно сделать на 2 дня вперед. Крышкой; хранить замороженными.) Сверху посыпать шоколадной стружкой. Проведите ножом между сторонами сковороды и тортом, чтобы ослабить его. Снимите стенки кастрюли. Используя небольшой металлический шпатель или нож, разгладьте края торта. Дайте торту постоять при прохладной комнатной температуре 10 минут перед подачей на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 26 шоколадных вафельных печений (около 6 унций), разбитых на кусочки
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного