Поделитесь рецептом:

Новый Стиль Старомодный Шоколадный Пудинг

Этот десерт сливочный, шоколадный, и всего двести калорий на порцию.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте первые 5 ингредиентов в тяжелой средней кастрюле. Добавьте 1 стакан молока и взбейте до полного растворения кукурузного крахмала. Взбейте оставшееся молоко. Взбейте смесь на среднем огне, пока она не загустеет и не начнет кипеть, около 5 минут. Варить на медленном огне 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавьте сливочное масло, ванильный и миндальный экстракты.

Разделите пудинг на 4 чашки заварного крема. Охладите до полного остывания, около 2 часов. (Можно сделать на 1 день вперед. Накройте крышкой; держите охлажденным.)

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана сахара
• 1/3 стакана несладкого какао-порошка
• 3 столовые ложки (упакованные) кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка универсальной муки
• Щепотка соли
• 2 стакана нежирного (1%) молока
• 1 чайная ложка несоленого сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/8 чайной ложки миндального экстракта