Поделитесь рецептом:

Сырные равиоли со старомодным мясным соусом

Наш рецепт делает много соуса для двух блюд, так что наслаждайтесь некоторыми из них с этим меню, а остальное заморозьте на другое время. Соус также отлично подходит к тортеллини, пенне или фузилли. Вы можете найти удобные готовые равиоли в холодильнике большинства супермаркетов.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Нагрейте масло в тяжелой средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук и варить до готовности, периодически помешивая, около 8 минут. Добавьте говяжий фарш и чеснок и обжаривайте, пока мясо не станет розовым, разбивая вилкой, около 5 минут. Пюре из помидоров с соками в комбайне. Добавить в кастрюлю. Добавьте консервированное томатное пюре, зелень и сушеный измельченный красный перец. Варить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Приправьте соус солью и перцем.

Варите макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до тех пор, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми. Дренажный колодец. Положите макароны в большую миску. Добавьте достаточно соуса, чтобы покрыть, перемешайте. Подавать, передавая сыр отдельно.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 3/4 фунта нежирного говяжьего фарша
• 2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1 28-унция может итальянские помидоры сливы
• 1 16-унция может томатный пюре
• 1 чайная ложка сушеного базилика, раскрошенного
• 1 чайная ложка сушеного орегано, раскрошенного
• 1/8 чайной ложки сухого измельченного красного перца
• С проседью