Поделитесь рецептом:

Апельсиновый Чизкейк С Брауни

Очень влажный, шоколадный брауни.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 350°F. а также масло и муку на 9-дюймовом квадратном противне для выпечки, выбивая лишнюю муку.

Сделайте тесто для чизкейка:

В миске смешайте сливочный сыр, сахар и цедру деревянной ложкой до однородной массы. Взбейте вилкой яйцо до однородной массы и добавьте муку.

Сделайте шоколадное тесто:

В тяжелой 1 1/2-литровой кастрюле растопите сливочное масло и шоколад на медленном огне, помешивая, до однородной массы и снимите кастрюлю с огня. Остудите смесь 10 минут и добавьте сахар и ваниль. Добавьте яйца, по 1 за раз, хорошо взбивая деревянной ложкой, пока смесь не станет глянцевой и гладкой. Добавьте муку и соль, пока они не смешаются.

Равномерно распределите шоколадное тесто по сковороде. Бросьте тесто для чизкейка большими ложками на шоколадное тесто и проведите ножом по тесту, чтобы сделать декоративные завитки. Выпекайте пирожные в середине духовки 50 минут или до тех пор, пока смесь чизкейка не станет бледно-золотистой и тестер не выйдет чистым. Остудите брауни полностью в кастрюле на решетке, прежде чем разрезать на 16 квадратов. Брауни хранят, наслаивая между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере и охлаждая, 5 дней. Брауни можно есть охлажденными или при комнатной температуре.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 8 унций пакет сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана сахара
• 3/4 чайной ложки мелко натертой свежей апельсиновой цедры
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка универсальной муки