Салат Из Фамильных Помидоров
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Если вы не можете найти рядом с собой фамильные помидоры, этот салат также будет очень вкусным с любым спелым помидором из сада или с рынка.
Смешайте уксус, соль, горчицу и перец в большой миске. Добавьте масло медленной струйкой, постоянно взбивая, пока заправка не станет эмульгированной. Добавьте помидоры и аккуратно перемешайте. Приправить солью и перцем.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 1/2 столовых ложки красного винного уксуса
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки Дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана оливкового или растительного масла
- 3 фунта смешанных фамильных помидоров, разрезанных пополам, если они маленькие, или разрезанных на 1/2-дюймовые клинья, если средние или большие
