Пиццу, Салат

Этот рецепт можно приготовить за 45 минут или меньше.

Начните трапезу с охлажденных консервированных вишиссуаз, посыпанных мелко нарезанным свежим зеленым луком. Миска маринованных зеленых и черных оливок прекрасно сочетается с салатом, а компот из лучших фруктов сезона — ягод, дыни и персиков — является приятным завершением.

Бросьте корку пиццы, помидоры, базилик и 1/4 стакана заправки в большую миску; дайте постоять 5 минут. Смешайте болгарский перец, сыр, пепперони и рукколу. Добавьте оставшуюся 1/4 стакана заправки, перемешайте. Посолите, поперчите и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 4-унция полностью испеченной корочки пиццы (например, Боболи), нарезанной кубиками
• 1 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1/2 стакана тонко нарезанного свежего базилика
• 1/2 стакана бутилированной итальянской заправки
• 1 мелко нарезанный зеленый болгарский перец
• 1 чашка нарезанного кубиками свежего сыра моцарелла (около 4 унций)
• 1/2 упаковки 3,5 унции нарезанных пепперони
• 1 большой пучок рукколы, стебельчатый