Фруктовый салат из манго, черники и имбиря
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Активное время: 15 мин от начала до конца: 35 мин
Снимите цедру с 1 лайма полосками овощечисткой и острым ножом срежьте любую белую сердцевину с полосок. Выжмите 3 столовые ложки сока из лайма. Доведите цедру, воду и сахар до кипения в 1-литровой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится, затем кипятите, не накрывая крышкой, около 3 минут. Снимите с огня и добавьте сок лайма. Дайте сиропу постоять 20 минут, затем снимите цедру шумовкой и выбросьте.
Смешайте манго, чернику и сироп в большой миске и посыпьте имбирем.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 лайма
- 1/3 стакана воды
- 1/3 стакана сахара
- 2 больших манго (всего 2 1/2 фунта), очищенных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
- 3 стакана черники (3/4 унции)
- 1/4 стакана мелко нарезанного кристаллизованного имбиря (1 1/2 унции)
