Салат из салата Бибб, авокадо и сушеной клюквы
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах."Пять лет назад я устроила свой первый званый обед", - пишет Кристин Макгилл из Чикаго, штат Иллинойс. "Это была незабываемая ночь с хорошими друзьями, отличной едой и большим количеством вина. В тот вечер стряпня стала моей страстью. И несмотря на все усилия, я все еще люблю устраивать вечеринки. Мой муж Генри и я устраиваем встречи один или два раза в месяц. Я делаю большую часть приготовления-по общему признанию, это потому, что мне так нравится готовить, что я предпочитаю иметь кухню в своем распоряжении. Но я должен признаться, что с тех пор, как я начал делить пространство прилавка, я обнаружил, что мы отличная команда."
Соедините этот прекрасный гарнир или салат из первых блюд с Тосты С Голубым Сыром Добавьте вареные, очищенные креветки для обеденного блюда.
Взбейте масло, уксус, апельсиновый сок и горчицу в небольшой миске. Заправкой приправить солью и перцем.
Положите по 3 листа салата на каждую из 4 тарелок. Выложите нарезанные ломтиками авокадо и клюкву поверх салата. Используя овощечистку, побрейте сыр и посыпьте сверху каждый салат. Полейте салаты заправкой.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 2 столовые ложки апельсинового сока
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
