Мультиварка Амаретто-Вареные Персики
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Мультиварка не обязательно должна быть для проектов на весь день. Этот простой десерт легко собрать прямо перед званым обедом, а нежные, пьянящие персики будут готовы к подаче к тому времени, когда вы будете готовы к десерту.
Смешайте персики, лимонную цедру, Амаретто, мед, соль, красный перец и 1 стакан горячей воды в мультиварке. Накройте крышкой и варите на сильном огне, пока персики не станут мягкими, если их проколоть вилкой, около 1 часа. Держите в тепле до готовности к подаче.
Подавайте персики с соусом поверх мороженого и сверху посыпьте базиликом.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 4 персика (около 2 фунтов), без косточек, тонко нарезанные
- 4 полоски лимонной цедры (от 1 лимона)
- 3/4 стакана Амаретто
- 1/4 стакана меда
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 1/8 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
- Ванильное мороженое (для сервировки)
- 1/2 стакана листьев базилика, порванных, если они большие