Веганский Шоколадный Ганаш Глазурь

Несколько хитростей на глазури из ганаша из темного шоколада делают столь же сочную веганскую версию. Удвойте этот рецепт, Если вы хотите наполнить и заморозить торт (у вас останется немного).

Смешайте шоколад, нектар агавы и сливки в кастрюле. Нагревайте на среднем огне, пока шоколад не расплавится, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте заменитель масла и ванильный экстракт. Чтобы ганаш легко растекался, он должен быть слегка теплым, а консистенция-горячей помадкой.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 8 унций несладкого шоколада, мелко нарезанного
• 1 чашка светлого нектара агавы
• 3/4 стакана Сухие сливки
• 1 столовая ложка негидрированного заменителя сливочного масла
• 1 столовая ложка ванильного экстракта