Шоколадные Батончики С Лавандой

Этот нежный шоколад с цветочным ароматом демонстрирует лаванду. Чтобы собрать урожай свежей лаванды, выберите самые свежие на вид цветы с самым полным цветом. Погрузите все цветы в воду несколько раз, чтобы удалить насекомых и почву. Затем положите цветы на полотенца и промокните насухо или аккуратно раскрутите насухо в салатнице.

В высокоскоростном блендере смешайте кокосовое масло, сироп агавы и цветы лаванды. Обрабатывайте в течение 30-60 секунд, проверяя, чтобы смесь не стала слишком горячей, до получения однородной массы. Добавьте какао и миндальное масло и медленно перемешайте на низкой скорости до тех пор, пока они хорошо не перемешаются.

Переложите в миску, добавьте измельченный миндаль и изюм и хорошо перемешайте.

Выложите смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, слоем 1-2 на 1 дюйм. Сверху выложить нарезанный миндаль. Поместите в морозилку, чтобы охладить до твердого состояния, около 15 минут. Разломать на кусочки и подавать.

Будет храниться в течение месяца или более в морозильной камере.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 стакан жидкого кокосового масла
• 3 столовые ложки сиропа агавы
• 1/4 стакана свежих цветов лаванды или 1 1/2 столовой ложки сушеных
• 3/4 стакана какао-порошка
• 1/4 стакана миндального масла
• 1 чашка миндаля, крупно нарезанного пульсирующим в кухонном комбайне
• 1 стакан изюма
• 1/3 стакана нарезанного миндаля