Мухаммара
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Сирийский жареный перец и грецкий орех, мухаммара 1 банка 12 унций жареного красного болгарского перца в оливковом масле с чесноком, слить воду.
Смешайте все ингредиенты, кроме чипсов питы, в процессоре до образования грубого пюре. Приправить солью. Переложить в миску, подавать с чипсами.
Доступно в разделе азиатских продуктов некоторых супермаркетов и на азиатских рынках.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 банка 12 унций жареного красного болгарского перца в оливковом масле с чесноком, слить воду
- 1 стакан грецких орехов
- 1/3 стакана панко (японские панировочные сухари)*
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 2 чайные ложки гранатовой патоки или свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Чипсы из лаваша
