Теплые пончики а-ля мод с бананами и пряным карамельным соусом
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Пончики встречаются с бананами в этом игривом десерте.
Разогрейте бройлер. Выложите пончики на небольшой противень, отложите в сторону. Смешайте сливочное масло и коричневый сахар в тяжелой средней сковороде на среднем огне, пока масло не растает. Варить 1 минуту, периодически помешивая. Снять с огня. Добавьте лимонный сок и специи, затем ром, перемешайте. Остудить карамельный соус 3 минуты.
Тем временем жарьте пончики только до тех пор, пока они не станут горячими и пузырчатыми, внимательно наблюдая, чтобы не подгорели, от 1 до 2 минут с каждой стороны. Переложите пончики на 2 тарелки. Бросьте бананы с карамельным соусом в сковороду. Сверху пончики с шариком мороженого, слегка расплющивая в центре. Ложкой выложить бананы и карамельный соус. Посыпать орехами и подавать.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 крошки корицы или глазированные пончики
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки (в упаковке) золотисто-коричневого сахара
- 2 чайные ложки свежего лимонного сока
- 3/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1 столовая ложка темного рома
- 2 небольших спелых банана, очищенных от кожуры, нарезать по диагонали ломтиками толщиной 1/2 дюйма
- Ванильное мороженое
- Поджаренные орехи пекан
