Азиатский Салат Из Огуречной Ленты
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Азиатский салат из огуречной ленты может заполнить карман питы-с другими ингредиентами или сам по себе-или он может сопровождать рыбу или мясо в качестве гарнира.
С помощью мандолины или другой ручной ломтерезки или овощечистки нарежьте огурцы вдоль тонкими лентами.
В миске смешайте огуречные ленты с оставшимися ингредиентами и приправьте солью и перцем. Остудите салат, накрытый крышкой, до полного остывания, не менее 15 минут и не более 1 часа.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 огурца без косточек, разрезанные вдоль пополам и посеянные
- 1/4 стакана приправленного рисового уксуса
- 1/2 чайной ложки азиатского кунжутного масла
- 2 столовые ложки кунжутных семян, слегка поджаренных и охлажденных
- 2 чайные ложки мелко натертого очищенного свежего имбирного корня
- 1/4 стакана нарезанной зелени зеленого лука
- щепотка сахара по желанию
