Жареные Бутерброды С Открытым Крабовым Мясом

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

В большой сковороде обжарить болгарский перец, лук и чеснок в сливочном масле на умеренно слабом огне, помешивая, пока овощи не размягчатся. Добавьте крабовое мясо, лимонный сок, яйцо, вустерский соус, майонез, горчицу и кайенский перец и разделите крабово-мясную смесь между половинками булочек, слегка взбивая. Посыпьте бутерброды пармезаном и жарьте их под предварительно разогретым бройлером примерно в 4 дюймах от огня в течение 3-4 минут или до тех пор, пока верхушки не станут золотистыми.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/4 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
• 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого болгарского перца
• 1/4 стакана мелко нарезанного лука
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 1/2 фунта кускового крабового мяса, подобранного сверху
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 сваренное вкрутую крупное яйцо, мелко нарезанное
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса или по вкусу
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/8 чайной ложки кайенского перца или по вкусу
• 2 английские булочки, разрезанные пополам, слегка намазанные маслом и поджаренные
• 2 столовые ложки тертого пармезана