Поделитесь рецептом:

Ларри кексы с индейкой

Индюк Ларри выполняет двойную обязанность в День Благодарения, давая Ларри знать, где ему сесть в начале трапезы, и предоставляя ему десерт в конце. Вкусная комбинация тыквенных кексов, карамельной глазури и имбирного печенья, эта индейка будет съедена в мгновение ока. Конечно, самое лучшее-это назвать каждого индюка и услышать, как дети кричат: "Эй, смотрите все, Дядя Ларри-индюк!”

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Выложите ванильную и шоколадную глазурь в отдельные пакеты на молнии, отожмите лишний воздух и запечатайте. Отрежьте угол 1/8 дюйма от пакета с ванильной глазурью и нанесите точку глазури на 7 соседних гребешков на каждом имбирном печенье, чтобы сделать хвостовой веер. Добавьте по кусочку сахарной кукурузы к каждой точке глазури, заостренным концом внутрь.

Поместите карамельные Джимми в небольшую неглубокую миску. Выложите карамельную глазурь поверх всех кексов, стандартных и мини,и разровняйте. Раскатайте края стандартных кексов в Джимми. Окуните верхний край мини-кексов в Джимми.

Нажмите 1 кусок индийской конфетной кукурузы в центр каждого мини-кекса плоской стороной вниз, чтобы сделать перерыв. Трубочкой выложите 2 точки ванильной глазури над проломом для глаз и вставьте 2 коричневых семечка подсолнечника заостренным концом вниз. Разрежьте красную фруктовую кожу на двадцать четыре каплевидные формы длиной 1 1/2 дюйма и положите их на клюв, чтобы сделать плетень.

Отрежьте угол в 1/8 дюйма от пакета с шоколадной глазурью и названиями трубок на плоской стороне печенья graham cracker.

Увеличьте отверстие в углу пакета с шоколадной глазурью до 1/4 дюйма. Чистыми ножницами разрежьте зефир пополам по диагонали. Поместите 1 половинку зефира, разрезанной стороной вниз, рядом с краем одного из стандартных кексов коническим концом к центру, чтобы сделать опору для хвоста. Нанесите на конический конец капельку шоколадной глазури. Поместите печенье в виде хвоста на зефир, вдавив неукрашенный край в глазурь на зефире. Добавьте сверху головку мини-кекса так, чтобы половина ее лежала на неукрашенном краю печенья, а другая половина слегка вдавливалась в глазурь для закрепления.

Добавьте печенье Грэма в основание мини-кексов, закрепив его точкой глазури.

Разложите индеек на столе в виде карточек. Положите 2 леденцовые мозоли на стол перед каждой индейкой, чтобы сделать ноги.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 24 стандартных тыквенный кексы, запеченные в белые бумажные вкладыши
• 24 мини-тыквенный кексы, запеченные в белые бумажные вкладыши
• 1 стакан ванильной глазури
• 1/2 стакана шоколадной глазури
• 24 тонких зубчатых печенья со вкусом имбиря (Anna's Ginger Thins)
• 2 стакана кукурузных конфет
• 1 1/2 стакана карамельной посыпкой
• 1 банка (16 унций) плюс 1 чашка карамельной глазури
• 24 штуки индийской конфетной кукурузы
• 48 семян подсолнечника в коричневой шоколадной глазури (доступны в кондитерских магазинах для гурманов)
• 1 рулон красных фруктов, кожи (леденцами)
• 24 палочки крекера Грэма (медовые палочки Грэма)
• 12 зефир