Финиковые и овсяные кексы с йогуртом
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Можно приготовить за 45 минут или меньше.
В миске смешайте муку, овес, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, корицу, финики и грецкие орехи, а в другой миске взбейте йогурт, молоко, масло и яйцо. Смешайте йогуртовую смесь с мучной смесью и перемешайте тесто до тех пор, пока оно не будет просто смешано. Разделите тесто между 6 бумажными формочками для кексов по 1/2 стакана и выпекайте кексы в середине разогретой до 400°F. запекать в духовке 30 минут.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 3/4 стакана универсальной муки
- 3/4 чашки старомодные овес
- 1/4 стакана плотно упакованного темно-коричневого сахара
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя двойного действия
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки корицы
- 1/3 стакана нарезанных сушеных фиников без косточек
- 1/3 стакана грецких орехов, слегка поджаренных и мелко нарезанных
- 1/2 стакана простого йогурта
- 1/4 стакана молока
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 1 большое яйцо, слегка взбитое
