Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом:

Пирог Со Сладким Картофелем И Орехами Пекан

"Я каждый год устраиваю у себя дома "День благодарения отставших", — пишет Фрэнсис Тизли из Северного Голливуда, штат Калифорния. -Я знаю много людей, у которых, как и у меня, поблизости нет семьи. Тринадцать лет назад я начал приглашать на ужин нескольких человек. И это маленькое праздничное сборище стало большой традицией среди моих друзей. По будням еду, смотрю на ярлыки и делать-опередила. Но для праздничных обедов мне нравится делать все в один и тот же день, потому что я люблю запах готовки, который наполняет дом."

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 400°F. Выпекать корочку до бледно-золотистого цвета, около 8 минут; отставить в сторону. Уменьшите температуру духовки до 350°F.

Готовьте сладкий картофель в микроволновой печи на сильном огне до готовности, около 6 минут с каждой стороны. Разрежьте картофель пополам, зачерпните мякоть в среднюю миску и разомните. Отмерьте 1 стакан картофельного пюре, положите в большую миску. Взбейте сахар и следующие 5 ингредиентов в картофельное пюре, выложите смесь в подготовленную корочку. Взбейте кукурузный сироп и яйца в миске, чтобы смешать. Добавьте орехи пекан. Полейте картофельную смесь сиропной смесью.

Выпекайте пирог до тех пор, пока начинка не застынет, не вспучится и не подрумянится, около 45 минут. Остудите пирог полностью. Подавать при комнатной температуре или в холодильнике до 1 дня и подавать холодным.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

  • 1 замороженная корка пирога с глубоким блюдом, размороженная, проколотая вилкой по всему телу
  • 1 1-фунтовый сладкий картофель с красной кожурой (батат), проколотый вилкой
  • 1/2 стакана (упакованного) золотисто-коричневого сахара
  • 2 столовые ложки (1/4 палочки) несоленого сливочного масла, растопленного
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана светлого кукурузного сиропа
  • 2 больших яйца
  • 1 чашка (около 4 унций) половинок ореха пекан

Источник

Интересные рецепты

Карамелизированный Медовый Тыквенный Пирог
райское яблочко
Вишня и дым
Запеканка Из Цветной Капусты
Брызгать Падуя
Тайваньская Индейка Рис
Запеканка Из Зеленой Фасоли С Ореховой Крошкой Бекона
Грушевый пирог с Дульсе Де Лече морось
Пюре из сладкого картофеля с коричневым сахаром и орехами пекан
Вкус твоих губ