Суп Из Дыни
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Щепотка порошка карри превращает этот прохладный фруктовый суп в сладко-пикантное первое блюдо.
Пюре из дыни с 3 столовыми ложками лимонного сока взбейте в блендере до очень однородной массы, около 2 минут. Переложите в миску и добавьте сидр и карри. Приправьте солью и дополнительным лимонным соком. Подавать сразу, при комнатной температуре.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 фунта спелой дыни, очищенной, посеянной и нарезанной на кусочки размером 1 дюйм (3 стакана)
- 3-4 столовые ложки свежего лимонного сока
- 3/4 стакана охлажденного игристого яблочного сидра (безалкогольного)
- 1/8 чайная ложка Мадрас карри порошок
