Овсянка, Сухофрукты, Печенье

Эти печенья хорошо путешествуют и хорошо поддерживают путешественников.

В миске взбейте сливочное масло и шортенинг с сахаром и взбейте яйцо, смесь пищевой соды, муку, соль и ваниль. Добавьте овес, кокос, шоколадную стружку, арахис и изюм. Выложите круглые столовые ложки теста на расстоянии около 4 дюймов друг от друга на смазанные маслом противни, расплющите вилкой и разложите каждый холмик в форме круга диаметром около 3 дюймов. Выпекайте печенье партиями при разогретой температуре 375 ° F. в духовке в течение 8–10 минут или пока они не станут золотистыми, перенесите их металлической лопаткой на решетку и дайте остыть.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 палочки (1/4 стакана) несоленого сливочного масла, размягченного
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/2 стакана плотно упакованного светло-коричневого сахара
• 1 большое яйцо
• 1/2 чайной ложки пищевой соды растворить в 1 столовой ложке теплой воды
• 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 1/2 чашки старомодные овес
• 1/2 стакана подслащенного кокосового ореха
• упаковка полусладкой шоколадной стружки весом 6 унций
• 1/3 стакана жареного арахиса
• 1/2 стакана изюма