Поделитесь рецептом:

Клубнично-Самбуковый Сорбет

Активное время: 15 мин от начала до конца: 1 1/2 часа

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Доведите сахар и воду до кипения в небольшой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится, затем снимите с огня.

Пюре из клубники с лимонным соком взбейте в блендере до однородной массы, затем процедите через мелкое сито в миску, чтобы удалить семена. Добавьте сахарный сироп и самбуку.

Охладить, накрыть крышкой, до полного остывания, не менее 1 часа.

Заморозить в мороженице, затем переложить в герметичный контейнер и поставить в морозилку для застывания.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан воды
• 1 фунт клубники (3 стакана), обрезанной и разрезанной пополам
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 3 столовые ложки Самбуки