Молочно-Шоколадный Соус

Используйте темный шоколад для менее сладкого послевкусия в этом рецепте. Попробуй ложкой положить что-нибудь поверх чего-нибудь свежеприготовленные блинчики.

Поместите шоколад и соль в среднюю жаропрочную миску. Разогрейте сливки в небольшой кастрюле только до кипения (не доводите до кипения) и залейте шоколадом. Дайте постоять, пока шоколад не растает, около 5 минут. Добавьте сливочное масло и взбивайте до тех пор, пока масло не расплавится и не станет однородной смесью. Подавать теплым.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 унции молочного шоколада, мелко нарезанного
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 3/4 стакана жирных сливок
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры