Поделитесь рецептом:

Тыквенно-Клюквенный Хлеб

Этот хлеб-восхитительное праздничное лакомство.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 350° F. и смажьте маслом противень для хлеба размером 8 1/2 на 4 1/2 на 2 3/4 дюйма.

В большой миске с электрическим миксером взбейте вместе тыкву, сахар, воду, яйца и масло. Просейте муку, разрыхлитель, соль, соду и специи и перемешайте, пока тесто не станет гладким. Добавьте клюкву и ложкой выложите тесто на сковороду, равномерно распределяя.

Выпекать хлеб в середине духовки 1 час 15 минут или до тех пор, пока тестер не выйдет чистым, и охлаждать в кастрюле на решетке 10 минут. Выложите хлеб на решетку и полностью остудите. Хлеб можно приготовить на 4 дня вперед и охладить, накрыть крышкой.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 чашка консервированной тыквы в твердой упаковке
• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана воды
• 2 больших яйца
• 1/4 стакана растительного масла
• 2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
• 1 стакан поднял-над свежей или замороженной клюквы