Шелковистый тофу и морковь с соево-имбирным соусом
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Этот рецепт можно приготовить за 45 минут или меньше.
В небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, имбирный корень и сахар, пока сахар не растворится. Морковь очистить и мелко натереть. Тщательно слейте воду и разрежьте тофу пополам. Выложите тофу на 2 тарелки и залейте соусом. Сверху тофу с морковью и зеленым луком.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 1/2 столовой ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка заправленного рисового уксуса
- 3/4 чайной ложки мелко натертого очищенного свежего имбирного корня
- 3/4 чайной ложки сахара
- 1 маленькая морковка
- 1/2 фунта шелковистого или мягкого тофу
- 1 столовая ложка тонко нарезанной зелени зеленого лука
