Поделитесь рецептом:

Соленые Ириски

Как ваши десерты очень соленая? Просто продолжайте добавлять еще и пробовать ириски, пока не достигнете своего личного сладко-соленого порога.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Приготовьте коричневый сахар, сливки, масло, скотч, кукурузный сироп, ваниль и 1/4 стакана воды в большой кастрюле на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения (не помешивая). Варить, часто помешивая, пока соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть ложку, 8-10 минут. Снимите с огня и добавьте морскую соль.

Вперед

Соус можно приготовить на 1 неделю вперед. Накрыть крышкой и охладить. Перед использованием осторожно разогрейте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 чашка (свет) темно-коричневого сахара
• 1 стакан жирных сливок
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла
• 1/4 стакана скотча
• 2 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1/2 чайной ложки слоеной морской соли