Поделитесь рецептом:

Классические улитки а - ля Бургиньонн

Эту закуску можно приготовить из оставшихся улиток. Гребешки с Улиточно-чесночным маслом и луком-пореем .

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 400°F.

В кухонном комбайне смешайте сливочное масло, чеснок, петрушку и лук-шалот. Приправить солью и перцем.

Разделите половину чесночного масла между стерилизованными раковинами улиток. Начинить улитками (по 1 на скорлупу) и оставшимся чесночным маслом.

Выпекать 10 минут.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 палочка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей листовой петрушки
• 1 столовая ложка измельченного лука-шалота