Поделитесь рецептом:

Кесадильи Из Черной Фасоли

Нашли ли мы Текс-Мекс рай? Эта очень легкая вегетарианская еда удовлетворяет с помощью массы бобов и плавленого смешанного сыра.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Нагрейте сухую сковороду-гриль на среднем огне до горячего состояния.

Смешайте фасоль, сыр, 3/4 стакана кинзы и 1/2 стакана лука. Равномерно распределите смесь по половине каждой лепешки (примерно по 1/2 стакана), затем сложите лепешки пополам.

Смажьте 1/2 столовой ложки масла на сковороде-гриле, затем приготовьте 4 кесадильи, перевернув один раз, пока они не станут золотистыми и сыр не расплавится, всего около 4 минут. Повторите то же самое с оставшейся 1/2 столовой ложкой масла и 4 кесадильями.

Тем временем измельчите помидоры, острый соус, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и оставшуюся чашку каждого лука и кинзы в кухонном комбайне до тех пор, пока они не будут крупно нарезаны. Подавайте сальсу с кесадильями.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 банка черной фасоли (19 унций), промытая и слитая
• 1 (8 унций) пакетик смешанного тертого сыра " тако"
• 1 1/4 стакана нарезанной кинзы, разделенной пополам
• 1 чашка нарезанного белого лука, разделенного пополам
• 8 (10-дюймовых) мучных лепешек
• 1 столовая ложка растительного масла, разделенного
• 2 больших помидора, разрезанных на четвертинки
• 1-2 чайные ложки острого соуса