Жареный халлуми с кресс-салатом

Буквально жареный сыр. Мы любим скрипучую текстуру и соленый укус. Это прекрасно сочетается с нашим Жареные Соленые Овощи.

Приготовьте гриль на среднем огне. Жарьте халлуми на гриле, пока он не подрумянится и не станет мягким, около 2 минут с каждой стороны. Дайте немного остыть, разломайте на крупные куски. Поместите в большую миску.

Добавьте кресс-салат, масло и лимонный сок к сыру и перемешайте, посолите и поперчите.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 (8 унций) пакет халлуми, нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма
• 1 пучок кресс-салата, жесткие стебли удалены
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• Кошерная соль, свежемолотый перец