Поделитесь рецептом:

Миндальное Мороженое Со Сливками

Миндальное печенье со вкусом сливочного мороженого? Что может быть плохого?!

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 350°F (177°C). Два противня застелить пергаментной бумагой.

В средней миске взбейте яичные белки до образования средних пиков.

В большой миске смешайте измельченный кокосовый орех, кокосовое молоко, мед, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, ваниль и соль.

Сложите яичные белки в кокосовую смесь.

Используя небольшой совок для мороженого с рычагом или две ложки, опустите смесь на противень, примерно по 2 столовые ложки (30 мл) в каждую.

Выпекать в течение 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета по краям. Дайте им остыть, прежде чем вынимать из кастрюли.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 яичных белка
• 12 унций (340 г) несладкого измельченного кокоса
• 1 (14 унций [414 мл]) банка полножирного кокосового молока
• 1/4 стакана (60 мл) меда
• Цедра одного апельсина (около 1/2 столовой ложки [7 мл])
• 1 столовая ложка (15 мл) апельсинового сока
• 2 чайные ложки (10 мл) ванильного экстракта
• Щепотка соли