Морковь Быстрого Маринования

Если вы режете морковь достаточно тонко, вам не нужно готовить ее, чтобы сделать отличные быстрые соленые огурцы; просто вылейте горячую маринованную жидкость прямо на морковь и дайте ей сесть. Для более наглядного удара используйте разноцветную морковь.

Поместите морковь в термостойкий закрывающийся контейнер или банку. Смешайте уксус, сахар, соль, перец горошком, семена горчицы и 1/2 стакана воды в небольшой кастрюле. Доведите до кипения на сильном огне, периодически помешивая. Сразу же полейте морковь. Дайте остыть до комнатной температуры, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 фунт моркови, очищенной и нарезанной по диагонали на монеты толщиной 1/8 дюйма
• 1 стакан яблочного уксуса
• 1/4 стакана сахара
• 2 столовые ложки кошерной соли
• 1 столовая ложка черного перца
• 1 столовая ложка семян горчицы