Поделитесь рецептом:

Шейкерато Со Льдом

Вы можете заменить сгущенное молоко обычным молоком, но простой сироп необходим для готовой текстуры.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте эспрессо, подслащенное сгущенное молоко и простой сироп в шейкере. Наполните шейкер льдом, накройте крышкой и энергично встряхивайте, пока снаружи шейкер не станет очень холодным, а внутри смесь не станет очень-очень пенистой, около 30 секунд.

Используя ситечко для коктейлей или шумовку, чтобы удержать лед, позволяя пене и небольшим кусочкам льда пройти через него, налейте в наполненный льдом стакан.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/2 унции эспрессо или 3 унции очень крепкого кофе, слегка охлажденного
• 1 столовая ложка сгущенного молока с сахаром
• 1 1/2 чайной ложки простого сиропа