Поделитесь рецептом:

Острый бекон с яйцом

Острый адобо и сыр охлаждаются помидорами и капустой на этом завтраке eat-anytime. —Голдман

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В средней сковороде на сильном огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Варите два яйца, пока края не начнут коричневеть, 45 секунд. Желтки разбить, варить 15 секунд, перевернуть.

Приправьте каждое яйцо 2 чайными ложками Табаско и черным перцем. Сверху на каждое яйцо положить 1 ломтик сыра; варить, пока сыр не расплавится и края яйца не станут хрустящими, 40 секунд. Выньте яйца из кастрюли, отложите в сторону. Повторите с оставшимся маслом и яйцами.

Готовьте бекон порциями, переворачивая один раз, до хрустящей корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Положите бекон на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. В миске взбейте вместе майонез и адобо; намажьте на ломтики тоста.

Разделите бекон, сырные яйца, помидоры и капусту на 4 ломтика тоста; сверху положите оставшиеся ломтики.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
• 4 яйца
• 8 чайных ложек Табаско, разделенных пополам
• 4 ломтика нежирного перца Джек сыр с хабанеросом
• 8 ломтиков бекона индейки
• 4 столовые ложки нежирного майонеза
• 2 столовые ложки соуса адобо
• 8 ломтиков цельнозернового тоста
• 2 средних виноградных помидора, тонко нарезанных
• 2 стакана нашинкованной капусты Напа, разделенной пополам